Máslové kuličky s kokosem

Ať už hledáte rychlý recept na cukroví vhodné na slavnostní stůl, nebo jen malou chuťovku k televizi, kuličky z máslových sušenek s kokosem vás nezklamou.

Co potřebujeme:

  • 400 ml vaječného likéru nebo kondenzovaného mléka
  • 1,5 balení Rodinné Club máslové
  • 100 g pražených oloupaných mandlí
  • 50 g strouhaného kokosu
  • Dle chuti: sušené jahody na závěrečný posyp, tabulka čokolády

Postup:

  1. Sušenky rozdrťte najemno, smíchejte s likérem nebo kondenzovaným mlékem a 30 g strouhaného kokosu.
  2. Pokud je těsto moc lepkavé, přidejte kokos nebo sušenky, pokud je moc tuhé, přidejte mléko či likér.
  3. Z těsta tvořte stejně velké kuličky a do každé vmáčkněte mandli. 
  4. Kuličky obalte v kokosu. 
  5. Na závěr je můžete pokapat rozehřátou čokoládou a posypat sušenými jahodami.