Borůvkový koláč ze zakysané smetany
Kohopak to máte v patách? Je to snad mlsná? Zažeňte ji borůvkovým koláčem ze zakysané smetany!
Co potřebujeme:
- 1/2 balení sušenek Club Rodinné
- 1 kelímek 15% zakysané smetany
- 1 lžíce vanilkového cukru
- 2 lžičky kypřicího prášku
- 170 g změklého másla
- 200 g hladké mouky
- 170 g cukru krupice
- 3 vejce
- Borůvky dle chuti
- 200 g čerstvého sýra
- 100 g cukru moučka
Postup:
Smíchejte v míse rozdrcené sušenky, máslo, cukr, vejce, mouku, kypřicí prášek a vanilkový cukr. Následně přidejte polovinu zakysané smetany a část borůvek. Směs nalijte do koláčové formy o průměru 20 cm, jíž předem vyložte pečicím papírem a vymažte tukem. Poté dejte péct do trouby při 180°C po dobu 45 minut. Poté nechte koláč ve formě vychladnout. V mezičase si připravte polevu smícháním čerstvého sýra s moučkovým cukrem a naneste na vychladlý koláč. Ozdobte zbývajícími borůvkami a můžete podávat!