Čokoládový dort z vlašských ořechů

Postup:

V rendlíku smíchejte cukr s kakaovým práškem a pozvolna za občasného promíchání přidávejte vodu. Řádně promíchaná směs by neměla obsahovat hrudky a měla by být zcela hladká. Do kakaové směsi přidejte máslo a pár minut na mírném ohni za stálého míchání zahřívejte, než se máslo rozpustí a spojí se zbytkem směsi. Směs sundejte z ohně a přidejte do ní vanilku. Do mísy si nalámejte sušenky. Zlehka orestujte nadrcené vlašské ořechy a přidejte je k nalámaným sušenkám. Sušenky s ořechy smíchejte a zalijte směsí z kakaa a másla. Vzniklou hmotu dobře promíchejte, přemístěte ji do pečicím papírem vystlané dortové formy a vytvarujte do kompaktního korpusového tvaru. Směs v dortové formě umístěte na 30 minut do lednice. Zatímco se dortový základ bude chladit, si ve vodní lázni ze šlehačky a čokolády umíchejte polevu. Vychlazený dort polevou polijte a rovnoměrně rozetřete. Dort můžete na závěr ozdobit oříšky a umístit do lednice, aby poleva ztuhla.